በሲኤምሲ አጠቃቀም ላይ ለጥያቄዎች መልሶች

1. ጥያቄ-ዝቅተኛ- viscosity, መካከለኛ-viscosity እና ከፍተኛ-viscosity ከመዋቅሩ የሚለየው እንዴት ነው, እና ወጥነት ያለው ልዩነት ይኖራል?

መልስ፡-

የሞለኪውል ሰንሰለቱ ርዝመት የተለየ እንደሆነ ወይም የሞለኪውል ክብደት የተለየ እንደሆነ እና ወደ ዝቅተኛ, መካከለኛ እና ከፍተኛ viscosity የተከፋፈለ እንደሆነ ተረድቷል. እርግጥ ነው, የማክሮስኮፕ አፈፃፀም ከተለያዩ viscosity ጋር ይዛመዳል. ተመሳሳይ ትኩረት የተለያየ viscosity, የምርት መረጋጋት እና የአሲድ ጥምርታ አለው. ቀጥተኛ ግንኙነቱ በአብዛኛው የተመካው በምርቱ መፍትሄ ላይ ነው.

2. ጥያቄ፡ ከ 1.15 በላይ የመተካት ደረጃ ያላቸው ምርቶች ልዩ አፈፃፀማቸው ምን ያህል ነው, ወይም በሌላ አነጋገር, የመተካት ደረጃ ከፍ ባለ መጠን, የምርቱ ልዩ አፈጻጸም ተሻሽሏል.

መልስ፡-

ምርቱ ከፍተኛ የመተካት ደረጃ, ፈሳሽነት መጨመር እና pseudoplasticity በከፍተኛ ደረጃ ቀንሷል. ተመሳሳይ viscosity ያላቸው ምርቶች ከፍተኛ የመተካት ደረጃ እና ይበልጥ ግልጽ የሆነ የሚያዳልጥ ስሜት አላቸው። ከፍተኛ የመተካት ደረጃ ያላቸው ምርቶች የሚያብረቀርቅ መፍትሄ አላቸው, በአጠቃላይ የመተካት ደረጃ ያላቸው ምርቶች ነጭ መፍትሄ አላቸው.

3. ጥያቄ፡- ለተመረቱ የፕሮቲን መጠጦች መካከለኛ የሆነ viscosity መምረጥ ምንም ችግር የለውም?

መልስ፡-

መካከለኛ እና ዝቅተኛ viscosity ምርቶች, የመተካት ደረጃ 0.90 ገደማ ነው, እና የተሻለ አሲድ የመቋቋም ጋር ምርቶች.

4. ጥያቄ: cmc በፍጥነት እንዴት ሊሟሟ ይችላል? አንዳንድ ጊዜ እጠቀማለሁ, እና ከተፈላ በኋላ ቀስ ብሎ ይሟሟል.

መልስ፡-

ከሌሎች ኮሎይድ ጋር ይደባለቁ ወይም ከ1000-1200 rpm ቀስቃሽ ጋር ያሰራጩ። የሲኤምሲ መበታተን ጥሩ አይደለም, የውሃ ሃይድሮፊሊቲ ጥሩ ነው, እና ለመሰብሰብ ቀላል ነው, እና ከፍተኛ የመተካት ዲግሪ ያላቸው ምርቶች የበለጠ ግልጽ ናቸው! ሞቅ ያለ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት ይቀልጣል. በአጠቃላይ ማፍላት አይመከርም. የሲኤምሲ ምርቶች የረጅም ጊዜ ምግብ ማብሰል ሞለኪውላዊ መዋቅርን ያጠፋል እና ምርቱ viscosity ያጣል!