HPMC VS HEC: ማወቅ ያለብዎት 6 ልዩነቶች!

አስተዋውቁ፡

Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) እና hydroxyethylcellulose (HEC) ሁለቱም በተለምዶ በምግብ፣ በመዋቢያ እና በፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ተጨማሪዎች ናቸው። እነዚህ የሴሉሎስ ተዋጽኦዎች ለየት ያለ የውሃ ሟሟት ፣ መረጋጋት እና ጥሩ የፊልም የመፍጠር ችሎታ ስላላቸው ሰፊ የመተግበር ተስፋ አላቸው።

1. የኬሚካል መዋቅር;

HPMC ከሴሉሎስ የተገኘ ሰው ሰራሽ ፖሊመር ነው። ፕሮፔሊን ኦክሳይድ እና ሜቲል ክሎራይድ በመጨመር የተፈጥሮ ሴሉሎስን በኬሚካል በማስተካከል የተሰራ ነው። HEC የሴሉሎስ ተዋጽኦ አይነት ነው, ነገር ግን ተፈጥሯዊ ሴሉሎስን ከኤቲሊን ኦክሳይድ ጋር በማስተካከል እና ከዚያም በአልካላይን በማከም የተሰራ ነው.

2. መሟሟት፡-

ሁለቱም HPMC እና HEC በውሃ ውስጥ የሚሟሟ እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ሊሟሟ ይችላል. ነገር ግን የ HEC መሟሟት ከ HPMC ያነሰ ነው. ይህ ማለት HPMC የተሻለ መበታተን አለው እና በፎርሙላዎች ውስጥ በቀላሉ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።

3. viscosity:

HPMC እና HEC በኬሚካላዊ አወቃቀራቸው ምክንያት የተለያየ viscosity ባህሪያት አሏቸው። HEC ከ HPMC የበለጠ ሞለኪውላዊ ክብደት እና ጥቅጥቅ ያለ መዋቅር አለው, ይህም ከፍተኛ viscosity ይሰጠዋል. ስለዚህ, HEC ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ viscosity የሚያስፈልጋቸው ቀመሮች ውስጥ thickener ሆኖ ያገለግላል, HPMC ደግሞ ዝቅተኛ viscosity የሚያስፈልጋቸው formulations ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

4. ፊልም የመፍጠር አፈጻጸም፡-

ሁለቱም HPMC እና HEC በጣም ጥሩ የፊልም የመፍጠር ችሎታ አላቸው። ነገር ግን ኤችፒኤምሲ ዝቅተኛ የፊልም መፈጠር ሙቀት አለው, ይህም ማለት በዝቅተኛ የሙቀት መጠን መጠቀም ይቻላል. ይህ HPMC ፈጣን የማድረቅ ጊዜን እና የተሻለ ማጣበቂያን በሚጠይቁ ቀመሮች ውስጥ ለመጠቀም የበለጠ ተስማሚ ያደርገዋል።

5. መረጋጋት፡

HPMC እና HEC በአብዛኛዎቹ ፒኤች እና የሙቀት ሁኔታዎች ውስጥ የተረጋጋ ናቸው። ሆኖም፣ HEC ከ HPMC ይልቅ ለፒኤች ለውጦች የበለጠ ስሜታዊ ነው። ይህ ማለት HEC ከ 5 እስከ 10 የሆነ ፒኤች መጠን ባለው ፎርሙላዎች ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት, HPMC ደግሞ በሰፊ የፒኤች ክልል ውስጥ መጠቀም ይቻላል.

6. ማመልከቻ፡-

የ HPMC እና HEC የተለያዩ ባህሪያት ለተለያዩ መተግበሪያዎች ተስማሚ ያደርጋቸዋል. HEC በተለምዶ በመዋቢያዎች እና በመድኃኒት ቀመሮች ውስጥ እንደ ወፍራም ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል። በተጨማሪም በጡባዊ ቀመሮች ውስጥ እንደ ማያያዣ እና ፊልም-መፍጠር ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል. ኤች.ፒ.ኤም.ሲ እንደ ውፍረት፣ ማረጋጊያ እና የፊልም መስራች ወኪል በምግብ፣ መድሃኒት እና መዋቢያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በአንዳንድ የምግብ አፕሊኬሽኖች ውስጥ እንደ ጄሊንግ ወኪልም ጥቅም ላይ ይውላል.

በማጠቃለያው፡-

HPMC እና HEC ሁለቱም የሴሉሎስ ተዋጽኦዎች ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች ተስማሚ የሆኑ ልዩ ባህሪያት ያላቸው ናቸው። በእነዚህ ሁለት ተጨማሪዎች መካከል ያለውን ልዩነት መረዳት ለምግብ አዘገጃጀትዎ ትክክለኛውን ለመምረጥ ይረዳዎታል. በአጠቃላይ፣ HPMC እና HEC ለምግብ፣ ለመዋቢያ እና ለፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪዎች ብዙ ጥቅሞችን የሚሰጡ ደህንነታቸው የተጠበቀ እና ውጤታማ ተጨማሪዎች ናቸው።