ሃይድሮኮሎይድ: ሴሉሎስ ሙጫ

ሃይድሮኮሎይድ በውሃ ውስጥ በሚበተንበት ጊዜ ጄል ወይም ስ visግ መፍትሄዎችን የመፍጠር ችሎታ ያላቸው ውህዶች ክፍል ናቸው። ሴሉሎስ ማስቲካ፣ ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ (ሲኤምሲ) ወይም ሴሉሎስ ካርቦክሲሜቲል ኤተር በመባልም ይታወቃል፣ በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውለው ሃይድሮኮሎይድ ከሴሉሎስ የተገኘ፣ በእጽዋት ሴል ግድግዳዎች ውስጥ የሚገኝ የተፈጥሮ ፖሊመር ነው። ስለ ሴሉሎስ ሙጫ እንደ ሃይድሮኮሎይድ ማወቅ ያለብዎት ነገር ይኸውና፡-

የሴሉሎስ ሙጫ ባህሪያት;

1. የውሃ መሟሟት፡ ሴሉሎስ ማስቲካ በውሃ ውስጥ ይሟሟል፣ እንደ ትኩረትና ሁኔታው ​​ግልጽ እና ግልጥ መፍትሄዎችን ይፈጥራል። ይህ ንብረት በውሃ ቀመሮች ውስጥ ማካተት እና viscosity ማስተካከልን ቀላል ያደርገዋል።
2. ወፍራም: ሴሉሎስ ሙጫ የውሃ መፍትሄዎችን እና እገዳዎችን መጨመር የሚችል ውጤታማ ወፍራም ወኪል ነው። pseudoplastic ወይም ሸለተ-ቀጭን ባህሪን ያስተላልፋል፣ ይህ ማለት በሼር ውጥረት ውስጥ ስ visቲቱ ይቀንሳል እና ጭንቀቱ ሲወገድ ያገግማል።
3. ማረጋጊያ፡ ሴሉሎስ ማስቲካ በምግብ እና መጠጥ ቀመሮች ውስጥ እንደ ማረጋጊያ እና ኢሙልሲፋየር ሆኖ ይሰራል፣ ይህም የደረጃ መለያየትን፣ ደለልን ወይም ክሪስታላይዜሽንን ይከላከላል። እንደ ሶስ፣ አልባሳት እና የወተት ጣፋጭ ምግቦች ያሉ ምርቶችን የመቆያ ህይወት፣ ሸካራነት እና የአፍ ስሜትን ለማሻሻል ይረዳል።
4. ፊልም-መቅረጽ፡ ሴሉሎስ ማስቲካ ሲደርቅ ተጣጣፊ እና የተጣበቁ ፊልሞችን ሊፈጥር ይችላል፣ ይህም እንደ ሽፋን፣ ፊልም እና ለምግብነት የሚውሉ ማስቀመጫዎች ተስማሚ ያደርገዋል። የሴሉሎስ ሙጫ ፊልም የመፍጠር ባህሪያት ለተሻሻሉ ማገጃ ባህሪያት, የእርጥበት ማቆየት እና የገጽታ መከላከያ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ.
5. እገዳ፡ ሴሉሎስ ማስቲካ በፈሳሽ ቀመሮች ውስጥ የማይሟሟ ቅንጣቶችን ወይም ንጥረ ነገሮችን በማንጠልጠል፣ እልባት ወይም ደለል እንዳይፈጠር የማድረግ ችሎታ አለው። ይህ ንብረት እንደ እገዳዎች፣ ሽሮፕ እና የአፍ ፋርማሲዩቲካል ቀመሮች ባሉ ምርቶች ላይ ዋጋ ያለው ነው።
6. Pseudoplasticity፡ ሴሉሎስ ማስቲካ pseudoplastic ባህሪን ያሳያል፣ይህም ማለት የሸለቱ መጠን እየጨመረ በሄደ መጠን የሱ viscosity ይቀንሳል። ይህ ንብረት ሴሉሎስ ማስቲካ የያዙ ምርቶችን በቀላሉ ለማደባለቅ፣ ለማፍሰስ እና ተግባራዊ ለማድረግ ያስችላል፣ አሁንም በእረፍት ጊዜ የሚፈለገውን ውፍረት እና መረጋጋት ይሰጣል።

የሴሉሎስ ማስቲካ አፕሊኬሽኖች፡-

1. ምግብ እና መጠጥ፡ ሴሉሎስ ማስቲካ በምግብ እና መጠጥ ምርቶች ውስጥ እንደ ውፍረት፣ማረጋጋት እና ኢሚልሲንግ ወኪል በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። በተለምዶ በሶስ፣ በአለባበስ፣ በሾርባ፣ በወተት ተዋጽኦዎች፣ በዳቦ መጋገሪያዎች እና በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ይገኛል፣ ይህም የሸካራነት፣ የአፍ ስሜት እና የመደርደሪያ መረጋጋትን ያሻሽላል።
2. ፋርማሲዩቲካል፡ በፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪ ውስጥ ሴሉሎስ ማስቲካ እንደ ማያያዣ፣ መበታተን እና viscosity ማበልጸጊያ በጡባዊ ቀመሮች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። የጡባዊዎች ውህደትን፣ መፍታትን እና የመድኃኒት መልቀቂያ መገለጫዎችን ለማሻሻል ይረዳል፣ ይህም ለአፍ የሚወሰድ የመድኃኒት ቅጾችን ውጤታማነት እና መረጋጋት አስተዋጽኦ ያደርጋል።
3. የግል እንክብካቤ ምርቶች፡ ሴሉሎስ ማስቲካ የጥርስ ሳሙና፣ ሻምፑ፣ ሎሽን እና ክሬም ቀመሮችን ጨምሮ በግል እንክብካቤ እና የመዋቢያ ምርቶች ውስጥ ይካተታል። ተፈላጊ ሸካራነት, viscosity እና የስሜት ህዋሳትን ያቀርባል, እንደ ወፍራም, ማረጋጊያ እና ፊልም-መፍጠር ወኪል ያገለግላል.
4. የኢንዱስትሪ አፕሊኬሽኖች፡ ሴሉሎስ ማስቲካ በተለያዩ ኢንዱስትሪያዊ አፕሊኬሽኖች እንደ ቀለም፣ ሽፋን፣ ማጣበቂያ እና መሰርሰሪያ ፈሳሾች ጥቅም ላይ ይውላል። የ viscosity ቁጥጥርን, የሬኦሎጂካል ማሻሻያ እና የውሃ ማጠራቀሚያ ባህሪያትን ያቀርባል, የእነዚህን ቁሳቁሶች አፈፃፀም እና አያያዝ ባህሪያት ያሻሽላል.

ሴሉሎስ ማስቲካ በምግብ፣ በፋርማሲዩቲካል፣ በግላዊ እንክብካቤ እና በኢንዱስትሪ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ሰፊ አፕሊኬሽኖች ያሉት ሁለገብ ሃይድሮኮሎይድ ነው። የውሃ መሟሟት፣ መወፈር፣ ማረጋጊያ፣ ፊልም መቅረጽ እና መታገድን ጨምሮ ልዩ ባህሪያቱ በብዙ ቀመሮች እና ምርቶች ውስጥ ጠቃሚ ተጨማሪ ያደርገዋል።