ዜና

በምግብ ሜቲል ሴሉሎስ (ኤምሲ) ውስጥ የኤምሲ (ሜቲል ሴሉሎስ) አተገባበር በተለምዶ በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ በልዩ ባህሪያቱ ለተለያዩ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላል። በምግብ ውስጥ አንዳንድ የተለመዱ የኤምሲ አፕሊኬሽኖች እነኚሁና፡ ሸካራነት ማሻሻያ፡ MC አብዛኛውን ጊዜ በምግብ ምርቶች ውስጥ እንደ ሸካራነት መቀየሪያ ጥቅም ላይ ይውላል...ተጨማሪ ያንብቡ»

የሜቲል ሴሉሎስ ምርቶች ምደባ ሜቲል ሴሉሎስ (ኤምሲ) ምርቶች በተለያዩ ምክንያቶች እንደ viscosity ደረጃ፣ የመተካት ደረጃ (ዲኤስ)፣ ሞለኪውላዊ ክብደት እና አተገባበር ላይ ተመስርተው ሊመደቡ ይችላሉ። አንዳንድ የተለመዱ የሜቲል ሴሉሎስ ምርቶች ምደባዎች እዚህ አሉ፡ Viscosity Grade፡...ተጨማሪ ያንብቡ»

የሜቲል ሴሉሎስ ምርቶች መሟሟት የሜቲል ሴሉሎስ (ኤምሲ) ምርቶች መሟሟት የሚቲኤል ሴሉሎስ ደረጃ፣ የሞለኪውላዊ ክብደቱ፣ የመተካት ደረጃ (DS) እና የሙቀት መጠንን ጨምሮ በተለያዩ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው። የሜቲል ሴል መሟሟትን በተመለከተ አንዳንድ አጠቃላይ መመሪያዎች እዚህ አሉ።ተጨማሪ ያንብቡ»

የሜቲል ሴሉሎስ ባሕሪያት ሜቲል ሴሉሎስ (ኤምሲ) ከሴሉሎስ የተገኘ ሁለገብ ፖሊመር ሲሆን በተለያዩ የኢንዱስትሪ እና የንግድ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ጠቃሚ የሚያደርጉ የተለያዩ ንብረቶች አሉት። የሜቲል ሴሉሎስ አንዳንድ ቁልፍ ባህሪያት እነኚሁና፡ መሟሟት፡ ሜቲል ሴሉሎስ የሚሟሟ ነው...ተጨማሪ ያንብቡ»

የሜቲል ሴሉሎስ መፍትሄ Rheological Property Methyl cellulose (MC) መፍትሄዎች እንደ ትኩረት, ሞለኪውላዊ ክብደት, የሙቀት መጠን እና የመቁረጥ መጠን ላይ ጥገኛ የሆኑ ልዩ የሬዮሎጂካል ባህሪያትን ያሳያሉ. የሜቲል ሴሉሎስ መፍትሄዎች አንዳንድ ቁልፍ የሬኦሎጂካል ባህሪያት እዚህ አሉ፡ Visc...ተጨማሪ ያንብቡ»

ማይክሮ ክሪስታሊን ሴሉሎስ ምንድን ነው ማይክሮክሪስታሊን ሴሉሎስ (ኤም.ሲ.ሲ.) በመድኃኒት ፣ በምግብ ፣ በመዋቢያ እና በሌሎች ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ሁለገብ እና በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለ ኤግዚቢሽን ነው። ከሴሉሎስ የተገኘ ሲሆን በእጽዋት ሕዋስ ግድግዳዎች ውስጥ በተለይም በእንጨት እና በጥጥ... ውስጥ የሚገኝ የተፈጥሮ ፖሊመር ነው።ተጨማሪ ያንብቡ»

የማይክሮክሪስታሊን ሴሉሎስን በምግብ ማይክሮክሪስታሊን ሴሉሎስ (ኤም.ሲ.ሲ.ሲ) በልዩ ባህሪያቱ ምክንያት ከተለያዩ አፕሊኬሽኖች ጋር በስፋት ጥቅም ላይ የዋለ የምግብ ተጨማሪ ነገር ነው። በምግብ ውስጥ አንዳንድ የተለመዱ የማይክሮክሪስታሊን ሴሉሎስ አፕሊኬሽኖች እዚህ አሉ፡ የጅምላ ወኪል፡ ኤም.ሲ.ሲ ብዙ ጊዜ እንደ ጅምላ ወኪል...ተጨማሪ ያንብቡ»

የሶዲየም ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ በሴራሚክ ስሉሪ ሶዲየም ካርቦኪሜቲል ሴሉሎስ (ሲኤምሲ) አፈጻጸም ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ በሴራሚክ slurries አፈጻጸማቸውን እና የአቀነባበር ባህሪያቸውን ለማሻሻል በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላል። አንዳንድ የሶዲየም ካርቦሃይድሬት ሴሉሎስ በሴራም አፈጻጸም ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ እዚህ አለ።ተጨማሪ ያንብቡ»

አጋቾቹ - ሶዲየም ካርቦክሲሚል ሴሉሎስ (ሲኤምሲ) ሶዲየም ካርቦክሲሚል ሴሉሎስ (ሲኤምሲ) በተለያዩ የኢንዱስትሪ ሂደቶች ውስጥ እንደ ተከላካይ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፣ ምክንያቱም የሬዮሎጂካል ባህሪዎችን የመቀየር ፣ viscosity ለመቆጣጠር እና ቀመሮችን የማረጋጋት ችሎታ ስላለው። ሲኤምሲ እንደ inhi የሚሰራባቸው አንዳንድ መንገዶች እዚህ አሉ።ተጨማሪ ያንብቡ»

የሶዲየም ካርቦሃይድሬት ሴሉሎስ በአይስ ክሬም ምርት ላይ የሚያሳድረው ተጽእኖ የሶዲየም ካርቦሃይድሬት ሴሉሎስ (ሲኤምሲ) በአጠቃላይ አይስ ክሬምን በማምረት የመጨረሻውን ምርት የተለያዩ ገጽታዎች ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላል. በአይስ ክሬም ምርት ላይ የሶዲየም ካርቦክሲሚል ሴሉሎስ አንዳንድ ተፅዕኖዎች እነሆ፡- ቲ...ተጨማሪ ያንብቡ»

የሲኤምሲ በድርጊት ሜካኒዝም በወይን ውስጥ ሶዲየም ካርቦክሲሚል ሴሉሎስ (ሲኤምሲ) አንዳንድ ጊዜ ወይን በመስራት ላይ እንደ የገንዘብ መቀጫ ወይም ማረጋጊያ ጥቅም ላይ ይውላል። በወይን ውስጥ ያለው የድርጊት ዘዴ ብዙ ሂደቶችን ያካትታል፡ ማብራሪያ እና ማጣራት፡ ሲኤምሲ በወይን ውስጥ እንደ መቀጫ ወኪል ሆኖ በሬም ለማብራራት እና ለማረጋጋት ይረዳል።ተጨማሪ ያንብቡ»

የHPMC እና ሲኤምሲ ከግሉተን-ነጻ የዳቦ ንብረቶቹ ላይ የሃይድሮክሲፕሮፒል ሜቲል ሴሉሎዝ (HPMC) እና ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ (ሲኤምሲ) ከግሉተን-ነጻ ዳቦ ባህሪያት ላይ የሚያሳድሩትን ተፅእኖ ለመመርመር ጥናት ተካሂዷል። ከእነዚህ ጥናቶች አንዳንድ ቁልፍ ግኝቶች እነሆ፡ አሻሽል...ተጨማሪ ያንብቡ»