የ CMC ባህሪያት እና viscosity

Carboxymethylcellulose (ሲኤምሲ) እንደ ምግብ፣ ፋርማሲዩቲካል፣ ወረቀት፣ ጨርቃጨርቅ እና ማዕድን ባሉ የተለያዩ ኢንዱስትሪዎች በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል ተግባራዊ ተጨማሪ ነገር ነው። በእጽዋት እና በሌሎች ባዮሎጂካል ቁሶች ውስጥ በብዛት ከሚገኝ የተፈጥሮ ሴሉሎስ የተገኘ ነው. ሲኤምሲ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ፖሊመር ሲሆን በውስጡም viscosity፣ hydration፣ adhesion እና adhesionን ጨምሮ ልዩ ባህሪያት አሉት።

የሲኤምሲ ባህሪያት

ሲኤምሲ የካርቦክሲሚትል ቡድኖችን ወደ መዋቅሩ በማስተዋወቅ በኬሚካላዊ መልኩ የተሻሻለ የሴሉሎስ ተዋጽኦ ነው። ይህ ማሻሻያ የሴሉሎስን መሟሟት እና ሃይድሮፊሊቲዝምን ያሻሽላል, በዚህም ተግባራዊነትን ያሻሽላል. የCMC ባህሪያት በእሱ ምትክ (DS) እና በሞለኪውላዊ ክብደት (MW) ላይ ይወሰናሉ. DS በሴሉሎስ የጀርባ አጥንት ውስጥ በአንድ የግሉኮስ ክፍል አማካይ የካርቦክሲሜቲል ቡድኖች ቁጥር ይገለጻል, MW ደግሞ የፖሊሜር ሰንሰለቶችን መጠን እና ስርጭትን ያንፀባርቃል.

የሲኤምሲ ቁልፍ ባህሪያት አንዱ የውሃ መሟሟት ነው. ሲኤምሲ በውሃ ውስጥ በቀላሉ ሊሟሟ የሚችል ነው, ከ pseudoplastic ባህሪያት ጋር የቪዛ መፍትሄ ይፈጥራል. ይህ የሪዮሎጂካል ባህሪ በሲኤምሲ ሞለኪውሎች መካከል ባለው ኢንተርሞለኪውላዊ መስተጋብር የሚመጣ ሲሆን ይህም በተቆራረጠ ውጥረት ውስጥ የ viscosity መቀነስ ያስከትላል። የሲኤምሲ መፍትሄዎች pseudoplastic ተፈጥሮ እንደ ጥቅጥቅ ያሉ, ማረጋጊያዎች እና ማንጠልጠያ ወኪሎች ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች ተስማሚ ያደርጋቸዋል.

ሌላው የሲኤምሲ ጠቃሚ ባህሪ ፊልም የመፍጠር ችሎታው ነው። የሲኤምሲ መፍትሄዎች እጅግ በጣም ጥሩ የሜካኒካዊ ባህሪያት, ግልጽነት እና ተለዋዋጭነት ባላቸው ፊልሞች ውስጥ ሊጣሉ ይችላሉ. እነዚህ ፊልሞች እንደ ሽፋን, ላሜራ እና እንደ ማሸጊያ ቁሳቁሶች ሊያገለግሉ ይችላሉ.

በተጨማሪም, ሲኤምሲ ጥሩ የመገጣጠም እና የመገጣጠም ባህሪያት አለው. ከእንጨት, ከብረት, ከፕላስቲክ እና ከጨርቃ ጨርቅ ጨምሮ ከተለያዩ ገጽታዎች ጋር ጠንካራ ትስስር ይፈጥራል. ይህ ንብረት በሲኤምሲ ጥቅም ላይ የዋለው ሽፋኖችን, ማጣበቂያዎችን እና ቀለሞችን ለማምረት ምክንያት ሆኗል.

CMC viscosity

የሲኤምሲ መፍትሔዎች viscosity እንደ ማጎሪያ፣ DS፣ MW፣ የሙቀት መጠን እና ፒኤች ባሉ በርካታ ነገሮች ላይ ይወሰናል። በአጠቃላይ፣ የሲኤምሲ መፍትሔዎች ከፍ ባለ መጠን፣ DS እና MW ከፍተኛ viscosities ያሳያሉ። viscosity በተጨማሪም የሙቀት መጠን እና ፒኤች በመቀነስ ይጨምራል.

የሲኤምሲ መፍትሄዎች viscosity የሚቆጣጠሩት በፖሊመር ሰንሰለቶች እና በመፍትሔው ውስጥ በሚሟሟ ሞለኪውሎች መካከል ባለው መስተጋብር ነው። የሲኤምሲ ሞለኪውሎች ከውሃ ሞለኪውሎች ጋር በሃይድሮጂን ቦንድ በኩል ይገናኛሉ፣ በፖሊመር ሰንሰለቶች ዙሪያ የሃይድሪሽን ሼል ይፈጥራሉ። ይህ የእርጥበት ዛጎል የፖሊሜር ሰንሰለቶችን ተንቀሳቃሽነት ይቀንሳል, በዚህም የመፍትሄውን ጥንካሬ ይጨምራል.

የሲኤምሲ መፍትሄዎች የሪዮሎጂካል ባህሪ በፍሳሽ ኩርባዎች ተለይተው ይታወቃሉ, ይህም በሸረሪት ውጥረት እና በመፍትሔው የመቁረጥ መጠን መካከል ያለውን ግንኙነት ይገልፃል. የሲኤምሲ መፍትሄዎች የኒውቶኒያን ያልሆነ ፍሰት ባህሪን ያሳያሉ፣ ይህ ማለት ስ visታቸው በሼር ፍጥነት ይቀየራል። በዝቅተኛ የሽግግሞሽ መጠን, የሲኤምሲ መፍትሄዎች viscosity ከፍ ያለ ነው, በከፍተኛ ፍጥነት ደግሞ, ስ visቲቱ ይቀንሳል. ይህ የሸርተቴ ቀጭን ባህሪ ፖሊመር ሰንሰለቶች በማስተካከል እና በሸረሪት ውጥረት ውስጥ በመለጠጥ ምክንያት በሰንሰለቶች መካከል ያለው የ intermolecular ኃይሎች እንዲቀንስ እና የ viscosity መቀነስን ያስከትላል።

የሲኤምሲ ማመልከቻ

CMC በልዩ ባህሪያቱ እና በአርዮሎጂካል ባህሪው ምክንያት በተለያዩ መስኮች በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል። በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ሲኤምሲ እንደ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ማረጋጊያ ፣ ኢሚልሲፋየር እና ሸካራነት ማሻሻያ ሆኖ ያገለግላል። እንደ አይስ ክሬም፣ መጠጦች፣ ድስቶች እና የተጋገሩ እቃዎች ላይ ሸካራነታቸውን፣ ወጥነታቸውን እና የመደርደሪያ ህይወታቸውን ለማሻሻል ይጨመራል። ሲኤምሲ በተጨማሪም በረዶ በሚቀዘቅዙ ምግቦች ውስጥ የበረዶ ክሪስታሎች እንዳይፈጠሩ ይከላከላል, በዚህም ምክንያት ለስላሳ እና ለስላሳ ምርት.

በመድኃኒት ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ ሲኤምሲ እንደ ማያያዣ፣ መበታተን እና ቁጥጥር የሚደረግበት የመልቀቂያ ወኪል በጡባዊ ቀመሮች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። የዱቄቱን መጭመቅ እና ፈሳሽነት ያሻሽሉ እና የጡባዊዎች ተመሳሳይነት እና መረጋጋት ያረጋግጡ። በ mucoadhesive እና bioadhesive ባህሪያቱ ምክንያት፣ሲኤምሲ እንዲሁ ለዓይን ፣ አፍንጫ እና የቃል ቀመሮች እንደ አጋዥ ሆኖ ያገለግላል።

በወረቀት ኢንዱስትሪ ውስጥ, ሲኤምሲ እንደ እርጥብ መጨረሻ ተጨማሪ, ሽፋን ማያያዣ እና የመጠን ማተሚያ ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል. የ pulp ማቆየት እና ፍሳሽን ያሻሽላል, የወረቀት ጥንካሬን እና ጥንካሬን ይጨምራል, እና ለስላሳ እና አንጸባራቂ ገጽታ ይሰጣል. ሲኤምሲ እንደ ውሃ እና ዘይት አጥር ሆኖ ቀለም ወይም ሌሎች ፈሳሾች ወደ ወረቀቱ እንዳይገቡ ይከላከላል።

በጨርቃ ጨርቅ ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ ሲኤምሲ እንደ የመጠን መለኪያ፣ የሕትመት ውፍረት እና ማቅለሚያ ረዳት ሆኖ ያገለግላል። የፋይበር ማጣበቅን ያሻሽላል፣ የቀለም ዘልቆ መግባትን እና ማስተካከልን ያሻሽላል፣ ግጭትን እና መጨማደድን ይቀንሳል። ሲኤምሲ እንደ ፖሊመር ዲኤስ እና ሜጋ ዋት ላይ በመመርኮዝ ለስላሳነት እና ለጨርቁ ጥንካሬ ይሰጣል።

በማዕድን ኢንዱስትሪ ውስጥ, CMC በማዕድን ማቀነባበሪያ ውስጥ እንደ ፍሎክኩላንት, ተከላካይ እና ሪዮሎጂ ማሻሻያ ጥቅም ላይ ይውላል. ጠጣርን ማስተካከል እና ማጣራት ያሻሽላል፣ ከድንጋይ ከሰል መለየትን ይቀንሳል፣ እና የተንጠለጠለበት viscosity እና መረጋጋትን ይቆጣጠራል። ሲኤምሲ በተጨማሪም መርዛማ ኬሚካሎችን እና የውሃ አጠቃቀምን በመቀነስ የማዕድን ሂደቱን አካባቢያዊ ተፅእኖ ይቀንሳል.

በማጠቃለያው

CMC በኬሚካላዊ አወቃቀሩ እና ከውሃ ጋር ባለው መስተጋብር ምክንያት ልዩ ባህሪያትን እና viscosity የሚያሳይ ሁለገብ እና ዋጋ ያለው ተጨማሪ ነገር ነው። የመሟሟት, የፊልም-መፍጠር ችሎታ, ማሰር እና የማጣበቅ ባህሪያት በምግብ, በፋርማሲዩቲካል, በወረቀት, በጨርቃ ጨርቅ እና በማዕድን ዘርፎች ለተለያዩ መተግበሪያዎች ተስማሚ ያደርገዋል. የሲኤምሲ መፍትሄዎች viscosity እንደ ትኩረት፣ DS፣ MW፣ የሙቀት መጠን እና ፒኤች ባሉ በርካታ ነገሮች ቁጥጥር ሊደረግበት ይችላል፣ እና በ pseudoplastic እና ሸለተ-ቀጭን ባህሪው ሊታወቅ ይችላል። CMC በምርቶች እና ሂደቶች ጥራት, ቅልጥፍና እና ዘላቂነት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ አለው, ይህም የዘመናዊው ኢንዱስትሪ አስፈላጊ አካል ያደርገዋል.