የሴሉሎስ ኤተር ኤች.ኤም.ሲ.ሲ

ማስተዋወቅ

ሴሉሎስ ኤተርስ ከሴሉሎስ የተገኙ አኒዮኒክ ውሃ የሚሟሟ ፖሊመሮች ናቸው። እነዚህ ፖሊመሮች እንደ ምግብ፣ ፋርማሲዩቲካል፣ ኮስሜቲክስ እና ኮንስትራክሽን ባሉ የተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ብዙ አፕሊኬሽኖች አሏቸው። የሴሉሎስ ኤተርስ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ባህሪያት ውስጥ አንዱ የሙቀት-አማቂ ሙቀት (ቲጂ) የሙቀት መጠን ነው, ፖሊመር ከሶል ወደ ጄል የሚሸጋገርበት የሙቀት መጠን ነው. ይህ ንብረት በተለያዩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ የሴሉሎስ ኢተርስ አፈጻጸምን ለመወሰን ወሳኝ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በኢንዱስትሪው ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ከሚውሉት የሴሉሎስ ኢተርስ ውስጥ አንዱ የሆነውን የሃይድሮክሲፕሮፒል ሜቲል ሴሉሎስ (HPMC) የሙቀት ጄልሽን የሙቀት መጠን እንነጋገራለን ።

የ HPMC የሙቀት ጄልሽን ሙቀት

HPMC በልዩ ባህሪያቱ ምክንያት በተለያዩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል ከፊል-synthetic ሴሉሎስ ኤተር ነው። HPMC በውሃ ውስጥ በጣም የሚሟሟ ነው, በዝቅተኛ ክምችት ላይ ግልጽ የሆኑ ዝልግልግ መፍትሄዎችን ይፈጥራል. ከፍ ባለ መጠን፣ HPMC በማሞቅ እና በማቀዝቀዝ ጊዜ የሚቀለበስ ጄል ይፈጥራል። የኤችፒኤምሲ የሙቀት መለቀቅ የሁለት ደረጃ ሂደት ነው ሚሴሎች ምስረታ ከዚያም ሚሴል በማሰባሰብ የጄል ኔትወርክን ለመመስረት (ስእል 1)።

የHPMC የፍል ጄልሽን ሙቀት እንደ የመተካት ደረጃ (DS)፣ ሞለኪውላዊ ክብደት፣ ትኩረት እና የመፍትሄው ፒኤች ባሉ በብዙ ነገሮች ላይ ይወሰናል። በአጠቃላይ የኤች.ፒ.ኤም.ሲ የዲኤስ እና ሞለኪውላዊ ክብደት ከፍ ባለ መጠን የሙቀት ጄልሽን የሙቀት መጠኑ ከፍ ይላል። በመፍትሔው ውስጥ ያለው የ HPMC ትኩረት በቲጂ ላይም ተጽዕኖ ያሳድራል, ትኩረቱ ከፍ ባለ መጠን Tg ከፍ ያለ ነው. የመፍትሄው ፒኤች በቲጂ ላይም ተጽዕኖ ያሳድራል, የአሲድ መፍትሄዎች ዝቅተኛ Tg ያስከትላሉ.

የHPMC ቴርማል ጄልሽን ሊቀለበስ የሚችል እና በተለያዩ ውጫዊ ሁኔታዎች እንደ ሸለተ ሃይል፣ የሙቀት መጠን እና የጨው ክምችት ሊጎዳ ይችላል። ሸረር የጄል መዋቅርን ይሰብራል እና Tgን ይቀንሳል, የሙቀት መጠኑ እየጨመረ ሲሄድ ጄል ይቀልጣል እና Tg ይቀንሳል. ወደ መፍትሄው ጨው መጨመር በቲጂ ላይም ተጽዕኖ ያሳድራል, እና እንደ ካልሲየም እና ማግኒዥየም ያሉ cations መኖር Tg ይጨምራል.

የተለያዩ Tg HPMC መተግበሪያ

የHPMC የሙቀት መቆጣጠሪያ ባህሪ ለተለያዩ መተግበሪያዎች ሊበጅ ይችላል። ዝቅተኛ Tg HPMCs ፈጣን ማጣፈጫ በሚፈልጉ መተግበሪያዎች ውስጥ እንደ ፈጣን ጣፋጭ፣ መረቅ እና የሾርባ አሰራር። ከፍተኛ ቲጂ ያለው HPMC እንደ የመድኃኒት አቅርቦት ሥርዓት መቀረጽ፣ ቀጣይነት ያለው የመልቀቂያ ጽላቶች እና የቁስል ማከሚያዎች ባሉ የዘገየ ወይም ረዘም ያለ ጄልሽን በሚፈልጉ መተግበሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ, HPMC እንደ ወፍራም, ማረጋጊያ እና ጄሊንግ ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል. ዝቅተኛ Tg HPMC የሚፈለገውን ሸካራነት እና የአፍ ስሜትን ለማቅረብ ፈጣን ጄልሽን በሚጠይቁ ፈጣን የጣፋጭ ቀመሮች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ከፍተኛ ቲጂ ያለው ኤች.ፒ.ሲ.ኤም.ሲ.ሲ.ሲ.ሲ.ሲ.ሲ.ሲ.ሲ.ሲ.አይ.ሲ.ሲ.ሲ.አይ..

በመድኃኒት ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ HPMC እንደ ማያያዣ፣ መበታተን እና ቀጣይነት ያለው የመልቀቂያ ወኪል ሆኖ ያገለግላል። ኤች.ፒ.ኤም.ሲ ከፍተኛ ቲጂ ያለው የተራዘሙ ታብሌቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል፣ መድሃኒቱን ረዘም ላለ ጊዜ ለመልቀቅ የዘገየ ወይም ረዘም ያለ ጄልሽን ያስፈልጋል። ዝቅተኛ Tg HPMC በአፍ የሚበታተኑ ታብሌቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን ፈጣን መፍረስ እና ጄልሽን የሚፈለገውን የአፍ ስሜት እና በቀላሉ ለመዋጥ ያስፈልጋል።

በማጠቃለያው

የ HPMC የሙቀት-አማቂ ሙቀት በተለያዩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ባህሪውን የሚወስን ቁልፍ ንብረት ነው። HPMC Tg ን በመተካት ደረጃ፣ በሞለኪውላዊ ክብደት፣ በማጎሪያ እና በመፍትሔው ፒኤች መጠን ማስተካከል ይችላል። ዝቅተኛ Tg ያለው HPMC ፈጣን ጄልሽን ለሚፈልጉ አፕሊኬሽኖች ሲሆን ከፍተኛ ቲጂ ያለው HPMC ደግሞ የዘገየ ወይም የረዥም ጊዜ ጄልሽን ለሚፈልጉ መተግበሪያዎች ያገለግላል። HPMC በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ብዙ ሊሆኑ የሚችሉ መተግበሪያዎች ያለው ሁለገብ እና ሁለገብ ሴሉሎስ ኤተር ነው።