በተለምዶ ሴሉሎስ ሙጫ በመባል የሚታወቀው ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ (ሲኤምሲ) ሁለገብ እና በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለ የሴሉሎስ መገኛ ነው።የሚገኘውም በተለምዶ ከእንጨት ወይም ከጥጥ በተሰራው የተፈጥሮ ሴሉሎስ ኬሚካላዊ ለውጥ ነው።Carboxymethylcellulose እንደ ውሃ የሚሟሟ ፖሊመር ባለው ልዩ ባህሪው ምክንያት በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ መተግበሪያዎችን ያገኛል።የCarboxymethylcellulose (CMC) ወይም ሴሉሎስ ሙጫ ቁልፍ ገጽታዎች እነኚሁና፡

1. ኬሚካዊ መዋቅር;
   • Carboxymethylcellulose ከሴሉሎስ የተገኘ የካርቦክሲሚል ቡድኖችን በሴሉሎስ የጀርባ አጥንት ላይ በማስተዋወቅ ነው።ይህ ማሻሻያ የውሃ መሟሟትን እና ተግባራዊ ባህሪያቱን ይጨምራል.
2. የውሃ መሟሟት;
   • የሲኤምሲ ጉልህ ገጽታዎች አንዱ እጅግ በጣም ጥሩ የውሃ መሟሟት ነው።ግልጽ እና ግልጽ የሆነ መፍትሄ ለማዘጋጀት በቀላሉ በውሃ ውስጥ ይሟሟል.
3. Viscosity:
   • ሲኤምሲ የውሃ መፍትሄዎችን viscosity ለማሻሻል ባለው ችሎታ ይገመገማል።ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች ተስማሚ የሆኑ የተለያዩ viscosity ደረጃዎችን በማቅረብ የተለያዩ የCMC ደረጃዎች አሉ።
4. ወፍራም ወኪል;
   • በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ ሲኤምሲ እንደ መረቅ፣ ልብስ፣ የወተት ተዋጽኦዎች እና የዳቦ መጋገሪያ ዕቃዎች ባሉ የተለያዩ ምርቶች ውስጥ እንደ ወፍራም ወኪል ሆኖ ያገለግላል።የሚፈለገውን ሸካራነት እና ወጥነት ይሰጣል.
5. ማረጋጊያ እና ኢmulsifier;
   • ሲኤምሲ በምግብ ቀመሮች ውስጥ እንደ ማረጋጊያ እና ኢሚልሲፋየር ሆኖ ይሠራል ፣ መለያየትን ይከላከላል እና የኢሚልሲዮን መረጋጋትን ያሻሽላል።
6. አስገዳጅ ወኪል፡
   • በፋርማሲዩቲካልስ ውስጥ፣ ሲኤምሲ በጡባዊ ቀመሮች ውስጥ እንደ ማያያዣ ጥቅም ላይ ይውላል፣ ይህም የጡባዊውን ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ለመያዝ ይረዳል።
7. የፊልም መስራች ወኪል፡-
   • ሲኤምሲ ፊልም የመፍጠር ባህሪያት አለው, ይህም ቀጭን, ተጣጣፊ ፊልም በሚፈለግበት ቦታ ላይ ለትግበራዎች ተስማሚ ያደርገዋል.ይህ ብዙውን ጊዜ በፋርማሲቲካል እና በመዋቢያ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ይታያል.
8. በነዳጅ እና ጋዝ ኢንዱስትሪ ውስጥ ፈሳሾችን መቆፈር;
   • ሲኤምሲ በዘይትና ጋዝ ኢንደስትሪ ውስጥ ፈሳሾችን በመቆፈር ቁፋሮ በሚካሄድበት ጊዜ የፈሳሽ ብክነትን ለመቆጣጠር ተቀጥሯል።
9. የግል እንክብካቤ ምርቶች;
   • እንደ የጥርስ ሳሙና፣ ሻምፖዎች እና ሎሽን ባሉ የግል እንክብካቤ ዕቃዎች ውስጥ ሲኤምሲ ለምርት መረጋጋት፣ ሸካራነት እና አጠቃላይ የስሜት ህዋሳት ልምድ አስተዋጽኦ ያደርጋል።
10. የወረቀት ኢንዱስትሪ;
    • ሲኤምሲ በወረቀት ኢንደስትሪ ውስጥ የወረቀት ጥንካሬን ለማጎልበት፣ የመሙያ እና የፋይበር ማቆየትን ለማሻሻል እና እንደ የመጠን ወኪል ሆኖ ያገለግላል።
11. የጨርቃ ጨርቅ ኢንዱስትሪ;
    • በጨርቃ ጨርቅ ውስጥ፣ ሲኤምሲ በሕትመት እና በማቅለም ሂደቶች ውስጥ እንደ ጥቅጥቅ ያለ ጥቅም ላይ ይውላል።
12. የቁጥጥር ማጽደቅ፡-
    • Carboxymethylcellulose ለምግብ፣ ለፋርማሲዩቲካል እና ለተለያዩ ሌሎች ኢንዱስትሪዎች ጥቅም ላይ የሚውል የቁጥጥር ፍቃድ አግኝቷል።በአጠቃላይ ለምግብነት ደህንነቱ የተጠበቀ (GRAS) በመባል ይታወቃል።

የCarboxymethylcellulose ልዩ ባህሪያት እና አፕሊኬሽኖች እንደየደረጃው እና አጻጻፉ ሊለያዩ ይችላሉ።ተጠቃሚዎች ለታለመው መተግበሪያ ተገቢውን ውጤት እንዲመርጡ ለማገዝ አምራቾች ቴክኒካል ዳታ ወረቀቶችን እና መመሪያዎችን ይሰጣሉ።