የሶዲየም ካርቦሃይድሬት ሴሉሎስ viscosity እንዲሁ በተለያዩ አጠቃቀሞች መሠረት በብዙ ደረጃዎች ይከፈላል ።የማጠቢያ ዓይነት viscosity 10 ~ 70 (ከ 100 በታች) ፣ የ viscosity የላይኛው ገደብ ከ 200 ~ 1200 ለግንባታ ማስጌጥ እና ለሌሎች ኢንዱስትሪዎች ነው ፣ እና የምግብ ደረጃ viscosity የበለጠ ነው።ሁሉም ከ 1000 በላይ ናቸው, እና የተለያዩ ኢንዱስትሪዎች viscosity ተመሳሳይ አይደለም.
አጠቃቀሙ ሰፊ ስለሆነ።
የሶዲየም carboxymethyl ሴሉሎስ ያለው viscosity በአንጻራዊ ሞለኪውላዊ የጅምላ, ትኩረት, ሙቀት እና ፒኤች ዋጋ ተጽዕኖ ነው, እና ethyl ወይም carboxypropyl ሴሉሎስ, gelatin, xanthan ሙጫ, carrageenan, አንበጣ ባቄላ ሙጫ, guar ሙጫ , agar, ሶዲየም alginate ጋር የተቀላቀለ ነው. pectin፣ ሙጫ አረብኛ እና ስታርች እና ተዋጽኦዎቹ ጥሩ ተኳኋኝነት አላቸው (ማለትም የተቀናጀ ውጤት)።
የፒኤች ዋጋ 7 ሲሆን, የሶዲየም ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ መፍትሄ ከፍተኛው viscosity ነው, እና ፒኤች 4 ~ 11 በሚሆንበት ጊዜ, በአንጻራዊነት የተረጋጋ ነው.በአልካላይን ብረት እና በአሞኒየም ጨዎች ውስጥ ያለው ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ በውሃ ውስጥ ይሟሟል.Divalent metal ions Ca2+፣ Mg2+፣ Fe2+ viscosityውን ሊጎዳ ይችላል።እንደ ብር፣ ባሪየም፣ ክሮሚየም ወይም ፌ3+ ያሉ ከባድ ብረቶች ከመፍትሔው ውጪ እንዲዘንቡ ያደርጉታል።የ ionዎች ትኩረት ከተቆጣጠረ, ለምሳሌ የቼልታይን ኤጀንት ሲትሪክ አሲድ መጨመር, የበለጠ ለስላሳ መፍትሄ ሊፈጠር ይችላል, በዚህም ምክንያት ለስላሳ ወይም ጠንካራ ድድ.
ሶዲየም ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ የተፈጥሮ ሴሉሎስ አይነት ነው፣ እሱም በአጠቃላይ ከጥጥ የተሰራ ወይም ከእንጨት የተሰራ ዱቄት እንደ ጥሬ እቃ እና ሞኖክሎሮአክቲክ አሲድ በአልካላይን ሁኔታዎች ውስጥ ለኤተርፊኬሽን ምላሽ የሚሰጥ ነው።
እንደ ጥሬ ዕቃዎች ገለፃ እና የሃይድሮክሳይል ሃይድሮጂን በሴሉሎስ ዲ-ግሉኮስ ክፍል በካርቦክሲሜቲል ቡድን በመተካት ፣ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ፖሊመር ውህዶች በተለያዩ የመተካት ደረጃዎች እና የተለያዩ ሞለኪውላዊ ክብደት ስርጭቶች ይገኛሉ ።
ሶዲየም ካርቦክሲሚል ሴሉሎስ ብዙ ልዩ እና በጣም ጥሩ ባህሪያት ስላለው በየቀኑ በኬሚካል ኢንዱስትሪ, በምግብ እና በመድሃኒት እና በሌሎች የኢንዱስትሪ ምርቶች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.
በጣም አስፈላጊ ከሆኑት የሶዲየም ካርቦሃይድሬት ሴሉሎስ ጠቋሚዎች አንዱ የሶዲየም ካርቦሃይድሬት ሴሉሎስ viscosity ነው።የ viscosity ዋጋ እንደ ትኩረት, ሙቀት እና የመቁረጥ መጠን ካሉ ከተለያዩ ነገሮች ጋር የተያያዘ ነው.ይሁን እንጂ እንደ ትኩረት, የሙቀት መጠን እና የመቁረጥ መጠን የመሳሰሉ ምክንያቶች የሶዲየም ካርቦሃይድሬት ሴሉሎስን viscosity የሚነኩ ውጫዊ ምክንያቶች ናቸው.
የእሱ ሞለኪውላዊ ክብደት እና ሞለኪውላዊ ስርጭቱ የሶዲየም ካርቦሃይድሬት ሴሉሎስ መፍትሄ viscosity ላይ ተጽእኖ የሚያሳድሩ ውስጣዊ ምክንያቶች ናቸው.ለሶዲየም ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ የምርት ቁጥጥር እና የምርት አፈፃፀም እድገት የሞለኪውላዊ ክብደቱን እና የሞለኪውላዊ ክብደት ስርጭቱን መመርመር እጅግ በጣም ጠቃሚ የማጣቀሻ እሴት አለው ፣ viscosity ግን መለኪያው የተወሰነ የማጣቀሻ ሚና ብቻ ሊጫወት ይችላል።
የኒውተን ህጎች በሪዮሎጂ ፣ እባክዎን በአካላዊ ኬሚስትሪ ውስጥ ያለውን ተዛማጅነት ያለው “ሪኦሎጂ” ይዘት ያንብቡ ፣ በአንድ ወይም በሁለት ዓረፍተ ነገሮች ውስጥ ለማብራራት አስቸጋሪ ነው።እንዲህ ማለት ካለብዎት: ለኒውቶኒያ ፈሳሽ ቅርብ የሆነ የ cmc መፍትሄ, የሽላጩ ውጥረት ከመቁረጫው ጠርዝ መጠን ጋር ተመጣጣኝ ነው, እና በመካከላቸው ያለው ተመጣጣኝ መጠን የ viscosity coefficient ወይም kinematic viscosity ይባላል.
Viscosity በሴሉሎስ ሞለኪውላዊ ሰንሰለቶች መካከል ካለው ኃይል የተገኘ ሲሆን ይህም የተበታተነ ኃይሎችን እና የሃይድሮጂን ቦንዶችን ይጨምራል።በተለይም የሴሉሎስ ተዋጽኦዎች ፖሊመርዜሽን መስመራዊ መዋቅር ሳይሆን ባለ ብዙ ቅርንጫፎች መዋቅር ነው.በመፍትሔው ውስጥ, ብዙ ባለ ብዙ ቅርንጫፍ ሴሉሎስ የተጠላለፉ ናቸው የቦታ አውታር መዋቅር .አወቃቀሩ ይበልጥ እየጠነከረ በሄደ መጠን በተፈጠረው መፍትሄ ውስጥ በሞለኪውላዊ ሰንሰለቶች መካከል ያለው ኃይል ይበልጣል.
በሴሉሎስ ተዋጽኦዎች ውስጥ ፈሳሽ በሆነ መፍትሄ ውስጥ ፍሰት ለመፍጠር በሞለኪውላዊ ሰንሰለቶች መካከል ያለው ኃይል ማሸነፍ አለበት ፣ ስለሆነም ከፍተኛ መጠን ያለው ፖሊሜራይዜሽን ያለው መፍትሄ ፍሰትን ለመፍጠር የበለጠ ኃይል ይጠይቃል።ለ viscosity መለኪያ, በሲኤምሲ መፍትሄ ላይ ያለው ኃይል የስበት ኃይል ነው.በቋሚ ስበት ሁኔታ ውስጥ የሲኤምሲ መፍትሄ በሰንሰለት መዋቅር ከፍተኛ መጠን ያለው ፖሊሜራይዜሽን ትልቅ ኃይል አለው, እና ፍሰቱ ቀርፋፋ ነው.ቀርፋፋ ፍሰቱ viscosity ያንፀባርቃል።
የሶዲየም ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ viscosity በዋናነት ከሞለኪውላዊ ክብደት ጋር የተያያዘ ነው፣ እና ከመተካት ደረጃ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም።የተተካው ከፍተኛ መጠን, ሞለኪውላዊ ክብደት ይበልጣል, ምክንያቱም የተተካው የካርቦክሲሚል ቡድን ሞለኪውላዊ ክብደት ከቀዳሚው የሃይድሮክሳይል ቡድን የበለጠ ነው.
የሴሉሎስ ካርቦክሲሜቲል ኤተር ሶዲየም ጨው፣ አኒዮኒክ ሴሉሎስ ኤተር፣ ነጭ ወይም ወተት ያለው ነጭ ፋይብሮስ ዱቄት ወይም ጥራጥሬ፣ ከ0.5-0.7 ግ/ሴሜ 3 ጥግግት ያለው፣ ምንም አይነት ሽታ የሌለው፣ ጣዕም የሌለው እና ሃይሮስኮፒክ ነው።ግልጽ የሆነ የኮሎይድ መፍትሄ ለመፍጠር በውሃ ውስጥ መበታተን ቀላል ነው, እና እንደ ኤታኖል ባሉ ኦርጋኒክ መሟሟቶች ውስጥ የማይሟሟ ነው.የ 1% የውሃ መፍትሄ ፒኤች ከ 6.5 እስከ 8.5 ነው.ፒኤች> 10 ወይም <5, የሶዲየም ካርቦሃይድሬት ሴሉሎስ viscosity በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል, እና አፈፃፀሙ የተሻለው pH=7 ነው.
በሙቀት የተረጋጋ ነው.ስ visቲቱ በፍጥነት ከ 20 ℃ በታች ይወጣል እና በ 45 ℃ ላይ በቀስታ ይለወጣል።ከ 80 ℃ በላይ ያለው የረዥም ጊዜ ማሞቂያ ኮሎይድን ያስወግዳል እና ስ visትን እና አፈፃፀሙን በእጅጉ ይቀንሳል።በውሃ ውስጥ በቀላሉ ሊሟሟ የሚችል ነው, እና መፍትሄው ግልጽ ነው;በአልካላይን መፍትሄ ውስጥ በጣም የተረጋጋ ነው, እና አሲድ በሚኖርበት ጊዜ ሃይድሮላይዜሽን ማድረግ ቀላል ነው.የፒኤች ዋጋ 2-3 ሲሆን, ይወርዳል.
የልጥፍ ሰዓት፡- ህዳር-07-2022